提要：蘋果的營養非常豐富，蘋果的吃法除了直接吃，還有其它的，今天小編教大家做的這道葡萄乾釀蘋果，是一道非常美味而有創意的甜品。
有胃痛的人吃蘋果會刺激胃粘膜，加重病情，但如果將蘋果蒸來吃，就不會出現這個情況了，這道葡萄乾釀蘋果就是一道非常適合胃痛的人吃的甜品，有胃痛的吃貨們，別錯過咯。
葡萄乾釀蘋果所需材料
原料：蘋果，葡萄乾
配料：冰糖
葡萄乾釀蘋果的做法
1、把蘋果洗乾淨，在頂部三分一處切開，留着頂部當成蓋子。
2、然後把蘋果肉挖出來，開成一個碗狀。
3、把葡萄乾洗乾淨，放入一層在蘋果碗裏。
4，把挖出的蘋果切碎，放一些在葡萄乾上面。
5、然後再放入一層葡萄乾，再放一層蘋果肉，按這樣一層一層鋪滿蘋果碗。
6、把冰糖放入鍋裏，加水煮至融化，然後倒入蘋果碗裏。
7、鍋裏放水燒開，放入蒸架，再放入蘋果碗，蓋上蘋果蓋，再蓋上鍋蓋，蒸十五分鐘即可。
葡萄乾釀蘋果小貼士
1、做蘋果盅的蘋果，最先選擇底部平整的。
2、葡萄乾也可以換成其它的果乾。
3、蒸蘋果時間不要太長，否則會令蘋果蒸得太軟，容易塌。
4、冰糖水也可以換成蜂蜜水，味道更好。
