西紅柿雞蛋湯的做法簡單便捷，想試試的朋友，不妨來看看下面的食譜相信能讓你很容易上手。
西紅柿雞蛋湯所需材料
原料：西紅柿，雞蛋
配料：花生油，植物油，鹽，雞精，姜，蔥，蒜
西紅柿番茄湯有延緩衰老，美容養顏，降脂降壓和健胃消食的作用。
西紅柿雞蛋湯的做法
1、把西紅柿洗乾淨，切成塊狀，雞蛋打入碗裏，攪拌均勻成蛋液，把姜蔥蒜切碎備用。
2、在鍋裏放入植物油，燒至六成熱，然後把姜、蔥和蒜爆香，再放入西紅柿快速翻炒片刻，然後加入鹽和少許水煮開。
3、湯煮開後，倒入雞蛋煮片刻，再放入雞精調味，滴入幾滴香油即可。
酸酸甜甜的西紅柿雞蛋湯味道可口，做法簡單，相信大家都會喜歡。
