提要：寒涼的蔬菜有哪些？這些寒性蔬菜，體質寒涼的人，當真不能吃。
水果有分寒性水果，那蔬菜當然也是又分寒涼蔬菜的，很多人不知道這些關於飲食的知識，所以今天小編要給你們增長這方面的知識，以免你吃錯多年。
寒涼的蔬菜有哪些
寒性蔬菜有：茄子、豆芽、冬瓜、老黃瓜、苦瓜、白菜、番茄、蘆筍、菠菜、白蘿蔔。平時這些蔬菜你們肯定經常吃，如果身體是偏熱的人吃是完全沒有問題的，但是如果是體寒的人吃，就會造成身體上的不適。
體寒的人吃寒涼蔬菜會造成什麼樣的後果
寒涼蔬菜最好是夏天的時候吃，具有清熱解毒的功效，而且是適合上火和體熱的人羣吃，如果是體寒的人吃這些蔬菜，會容易導致貧血和宮寒，而且會引起腹痛腹瀉，所以體寒的人切記了，如果確實是喜歡吃，那麼一定要少吃爲妙哦。
知道什麼蔬菜是寒涼的蔬菜了，那麼你知道什麼蔬菜是溫熱蔬菜嗎？溫熱蔬菜又適合什麼人羣吃呢？不知道的趕緊看學習一下吧，特別是平時自己在家動手做菜的小姐姐們，一定要學會哦。
溫熱的蔬菜有哪些
溫熱的蔬菜有：洋蔥、姜、南瓜、茼蒿、蒜、韭菜、蔥、辣椒、蕪茜。這些蔬菜也是我們經常吃的，這些溫熱的蔬菜就適合體寒的人吃，現在知道蔬菜是有分類的吧，以後就不要亂吃了哦。
體熱的人吃溫熱蔬菜會造成什麼後果
如果體熱的人吃這些溫熱食物，是非常容易造成肺熱和胃火過盛的，小編說的再簡單點吧，就是容易長痘痘，而且痘痘特別大。這些溫熱的蔬菜就非常適合冬天吃啦。
瞭解到了寒涼蔬菜和溫熱蔬菜，那麼我們不妨再來了解一下平性蔬菜有哪些吧？平性蔬菜是否體寒和溫熱體質的人都適合吃呢？
平性的蔬菜有哪些
平性蔬菜有：節瓜、紅蘿蔔、椰菜、菜心、番薯、豆角、紅蘿蔔、佛手瓜、慄米、芋頭。這些平性蔬菜，無論是體寒還是溫熱體質的人都非常適合吃，而且吃這些蔬菜，還能增強體質，提高免疫力哦。
平性蔬菜不分時節，一年四季都有，平時家中做菜的時候，不妨就多做平性蔬菜吃哦。特別是紅蘿蔔，維生素VC和胡蘿蔔素是相當高的，多用來煲湯哦，家中一家老小都能吃哈。
多吸取蛋白質的食物
想要體質好，平時還要多吃蛋白質的食物，我們人體的能源只要來自於蛋白質的吸收。所以平時除了吃蔬菜，還要多吸取蛋白質的食物，例如魚肉、雞蛋、牛哦。
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