提要：蘑菇蝦仁餅的做法簡單便捷，很適合做來在下午茶的時間時慢慢享用，帶給你一天好心情。
週末，做一道蘑菇蝦仁餅享受下午茶的時間，是多麼愜意呀，蘑菇蝦仁餅的做法是非常簡單的，試試吧！
蘑菇蝦仁餅所需材料
原料：平菇，蝦仁，洋蔥
配料：蛋清，麪粉，料酒，白胡椒粉，糖，生抽
蘑菇蝦仁餅的做法
1、把平菇洗乾淨，瀝乾水，剁碎，洋蔥洗乾淨剁碎，放入平菇攪拌均勻，蝦仁去蝦線剁成泥，放入生抽、糖、料酒和白胡椒粉攪拌均勻醃五分鐘。
2、在鍋裏放油燒熱，把平菇和洋蔥炒熟，裝盤備用，鍋裏再放油燒熱，放入蝦泥炒熟，裝盤備用。
3、把麪粉加入蛋清、平菇洋蔥和蝦泥攪勻，再加入適量清水攪拌成糊，再倒入鍋裏煎至兩面金黃色即可。
美味的蘑菇蝦仁餅就做好了，做法是不是很簡單呢？現在就來動手做吧！
