提要:花生燜雞爪怎麼做好吃?下文爲你詳細介紹。
花生燜雞爪是一款非常美味的家常菜品,接下來就一起來看看相關的做法吧。
花生燜雞爪
花生燜雞爪的必備材料:
主料:雞爪 (十個左右)
輔料:花生 (一小把)、生粉、生薑幾片、少許醬油、食油、食鹽、白糖以及料酒適量
花生燜雞爪的做法:
1、先將花生洗淨泡好。
2、然後把雞爪洗淨,去指甲,加入適量生粉、生薑幾片、少許醬油、食油、食鹽、白糖以及料酒醃製十分鐘左右。
3、接着用大火在炒鍋裏放入適量的食油。
4、後把醃好的雞爪倒進去炒一會。
5、放入花生,加兩碗水,等水開後用中火燜兩三分鐘。
6、再用小火燜十幾二十分鐘。
7、二十分鐘後,開蓋,最後將軟滑的花生燜雞爪攪均勻起鍋即可。
以上就是本站飲食頻道今天爲大家介紹的花生燜雞爪的做法,你學會了嗎?