提要：豆腐香嫩爽口，各個小朋友都喜歡吃，而這款香煎豆腐排更香脆嫩滑，一起來學習一下香煎豆腐排的做法。
香煎豆腐排外脆裏嫩，味道非常的棒，下面來看看做法。
香煎豆腐排所需材料
原料：豆腐，雞蛋液
配料：油，鹽，麪包渣，黑胡椒粉
香煎豆腐排的做法
1、把豆腐洗乾淨，瀝乾水，切成厚片，擺在盤裏，撒上鹽和胡椒粉醃十分鐘。
2、把醃好的豆腐瀝乾水，然後粘上蛋液，再裹上一層面包渣。
3、在鍋裏放油燒熱，放入豆腐煎至兩面酥脆，撒上黑胡椒粉，即可裝盤。
香煎豆腐小貼士
1、豆腐要瀝乾水後，再切塊，這樣就不會這麼容易碎掉。
