提要：牛肉辣醬在吃麪時可以當佐料，而且也可以拌飯吃哦！味道非常棒，一起來學習牛肉辣醬的做法。
牛肉辣醬的做法其實很簡單，下面就跟大家介紹牛肉牛肉辣醬的做法，趕緊過來學習吧！
牛肉辣醬所需材料
原料：牛肉，花生，核桃，杏仁，白芝麻，黑芝麻
配料：花生油，香油，黃醬，辣椒醬，雞精，白糖，姜，蔥
牛肉辣醬的做法
1、把牛肉洗乾淨，放入料理機裏攪拌成泥，倒出加入料酒和澱粉攪拌均勻。
2、把姜蔥切末，花生放入鍋裏，小火翻炒至香脆，裝盤，再把核桃仁、杏仁、白芝麻和黑芝麻也放入鍋裏，小火炒香，取出。
3、待所有果仁都放涼後，裝入保鮮袋裏，用擀麪杖擀碎。
4、在鍋裏放入花生油燒熱，放入牛肉翻炒至變色，然後加入料酒、胡椒粉和姜蔥翻炒出香味。
5、加入黃豆醬，小火翻炒，再加入辣椒醬翻炒幾下，然後放入所有果仁翻炒均勻，加入糖、雞精的白糖翻炒均勻即可裝入密封瓶裏。
牛肉辣醬做法小貼士
1、裝牛肉辣醬的瓶子要乾淨無油的，裝瓶後，把一勺油燒熱，倒入辣醬裏，再蓋上蓋子，放入冰箱裏，無論放多久都不會變質。
2、炒辣醬時，油一定要放足量，這樣炒出的醬才更香。
