提要:沙茶雞柳屬於私家菜菜譜,今天我們就來做一下這道家常菜,讓你嚐嚐家的味道。
沙茶的味道有人喜歡有人討厭,很難用語言來描述它的味道,喜歡的朋友可以嘗試下自己做沙茶雞柳。
主料:雞脯肉200克
輔料:洋蔥150克,沙茶醬30克,醬油5毫升,料酒、胡椒粉、食用油、鹽、糖適量。
做法步驟:
1、雞脯肉洗淨切成條狀,加入料酒、胡椒粉醃製10分鐘左右。
2、洋蔥洗淨切條,然後放到鍋裏略炒。
3、加入雞肉繼續翻炒。
4、然後加入沙茶醬、糖一起翻炒。
5、最後加入醬油、鹽調味出鍋即可。
溫馨提示:這道菜味道香辣,口感層次分明,非常開胃。