提要：大家都知道烏雞有很好的滋補作用，很適合家庭做來吃，可燉可煮，無論怎樣做來吃，都一樣的美味。
烏雞滋補湯都有哪些作用呢？又有什麼樣的功效呢？下面來介紹幾款烏雞滋補湯的功效和做法，大家也來動手做吧！
烏雞滋補湯做法一：紅棗腩排燉烏雞
原料：烏雞，排骨，紅棗，姜
調料：鹽，紹酒
做法：把烏雞洗乾淨斬成塊，排骨洗乾淨斬段，紅棗放清水裏浸泡二十分鐘備用，把烏雞和排骨放進沸水裏焯去血水後撈出沖洗乾淨，再放入燉盅裏，放入紅棗和姜，再倒入適量清水和紹酒，然後放進鍋裏隔水燉兩小時，最後用鹽調味即可。
功效：這道紅棗腩排燉烏雞可益氣活血，補血生機，還可潤膚養顏哦！
烏雞滋補湯做法二：烏雞天麻湯
原料：烏雞，天麻
調料：姜、鹽
做法：把烏雞洗乾淨，再斬成塊，天麻洗乾淨，薑切片，把烏雞放進沸水裏焯去血水再撈出沖洗乾淨浮沫，再把烏雞、天麻和薑片放進燉盅裏，再放入薑片，加適量清水，再放進鍋裏隔水燉兩小時，出鍋後加鹽調味即可。
功效：這道烏雞天麻湯極具營養價值，可祛除頭風，治療頭痛頭暈，還很滋補。
（圖片id：21433020，烏雞滋補湯的功效與做法）
烏雞滋補湯做法三：靈芝紅棗桂圓烏雞湯
調料：烏雞，靈芝，紅棗，桂圓
調料：鹽
做法：把烏雞洗乾淨斬成塊，放進冷水鍋裏煮去血水撈出洗乾淨，鍋裏的水倒掉，把靈芝、紅棗和桂圓洗乾淨備用，把烏雞再放進鍋裏，加入靈芝、紅棗、桂圓和適量的清水，用大火煮開後，再轉小火煮一小時，最後，加鹽調味即可。
功效：這道靈芝紅棗桂圓烏雞湯營養價值高，不但可有效增強機體免疫力，更可養血活血，益氣健脾，還可鎮靜心神，女性吃了更可養顏美容哦！
烏雞滋補湯做法四：海底椰瑤柱烏雞湯
原料：烏雞，海底椰，瑤柱，姜
調料：鹽
做法：把烏雞洗乾淨斬成塊，海底椰解凍洗乾淨切片，薑切片，瑤柱洗乾淨備用，把烏雞放進沸水裏焯去血水，撈出沖洗乾淨，再放進砂鍋裏，放入海底椰、瑤柱和薑片，加入適量的清水用大火煮開後，再用小火燉三小時，最後，加鹽即可。
功效：這道海底椰瑤柱烏雞湯能潤燥滋陰，養腎，清熱潤肺，還能養顏哦！要滋補吃它最適合了。
烏雞的營養成分很多，無論怎樣做來吃，都一樣能滋補，大家在春季不妨多吃點。
