提要：早春天氣忽冷忽熱的，容易令人感冒，大家不妨燉一鍋香菇春筍雞湯來喝，能增強抵抗力哦！
香菇春筍煲雞湯不但美味，而且能提高抵抗力，早春常喝，能預防感冒，趕緊試試。
香菇春筍煲雞湯所需材料
原料：雞，香菇，春筍
配料：鹽，枸杞，姜，蔥
（圖片id：38232515，香菇春筍煲雞湯）
香菇春筍煲雞湯做法
1、把雞洗乾淨，斬塊，放入開水中焯兩分鐘，撈出洗乾淨備用。
2、把香菇用清水浸泡發，洗乾淨，切刀花，薑切片，蔥切段。
3、春筍去掉老皮，洗乾淨，切塊，放入沸水中焯兩兩鍾，撈出備用。
4、在砂鍋裏放水燒開，放入雞肉、姜蔥煮開，再用小火煲十分鐘。
5、然後放入春筍和香菇煮開，再繼續煲一小時，最後，加鹽和枸杞煲三分鐘即可。
香菇春筍煲雞湯小貼士
煲湯的香菇要用乾的，煲出來的湯才更鮮香。
