提要:花椒淮杞瘦肉湯也是一道非常適合秋季喝的湯,不但滋補,而且還能消除壓力疲勞。
本文爲大家帶來一款秋季滋補靚湯,花椒淮杞瘦肉湯,一起來看看做法。
花椒淮杞瘦肉湯所需材料
原料:瘦肉
輔料:淮山,枸杞,紅棗,花膠,黨蔘,姜,蔥
配料:鹽,米酒
(圖片id:37566423,花椒淮杞瘦肉湯)
花椒淮杞瘦肉湯的做法
1、把花膠提前一個晚上,用清水浸泡軟,洗乾淨備用。
2、把紅棗洗乾淨去核,薑切片,蔥切段,淮山去皮洗乾淨,切塊,枸杞和黨蔘洗乾淨備用。
3、把花膠放入鍋裏,加入清水,放入米酒和姜,煮十分鐘,然後放入清水中浸泡兩小時。
4、在湯鍋裏放放適量清水燒開,放入瘦肉、淮山、花膠、黨蔘、紅棗、枸杞、姜和蔥,大火煮開,再用小火煮三小時即可。
花椒淮杞瘦肉湯小貼士
1、秋季容易使人疲勞,這款花椒淮杞瘦肉湯可以幫助緩解疲勞,消除壓力。