提要：最經典的廣東祛溼湯包括赤小豆粉葛煲鯪魚、冬瓜赤小豆煲生魚湯、土茯苓扁豆陳皮湯，本文小編將爲大家介紹這3款經典廣東祛溼湯做法。
正值初夏，相信很多朋友都面臨溼氣重的問題，尤其是在廣東地區，下面就讓小編爲大家介紹幾款經典廣東祛溼湯做法吧，讓你輕鬆擺脫溼氣煩惱。
一、赤小豆粉葛煲鯪魚
材料：
赤小豆100克，粉葛750克，陳皮少許，鯪魚500克，生薑3片
做法：
1、先將赤小豆、陳皮洗淨，粉葛削皮洗淨切塊。
2、將鯪魚清洗乾淨後瀝乾水分，然後鍋中放油，慢火煎至微黃。
3、將所有材料一起放入煲內，加入2500毫升的清水，大火煮開後轉小火煲2個小時，最後放入適量食鹽即可。
二、冬瓜赤小豆煲生魚湯
材料：
赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片
做法：
1、先將赤小豆、冬瓜、西芹洗淨，冬瓜連皮切成塊。
2、生魚去內臟洗淨，慢火煎至微黃。
3、瘦肉洗乾淨，整塊放入湯鍋裏，加入2500毫升清水，並放入薑片。
4、大火煮開轉小火煮2.5個小時，最後放入調味料即可。
三、：土茯苓扁豆陳皮湯
材料：
土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗
做法：
1、將土茯苓去皮切段，粉葛去皮切段；赤小豆、扁豆、陳皮洗淨。
2、將所有材料一起放入鍋中，先用大火煲開，再轉小火煲3小時即可。
如果你溼氣較重，不妨可可試試這幾款湯，想了解更多飲食知識敬請關注本站飲食頻道。
