魷魚炒西蘭花的做法也非常簡單，美味不可擋，相信大家也想知道這道如何做好吃吧？那就來看看下面的食譜吧！
魷魚炒西蘭花所需材料
原料：西蘭花，魷魚，辣椒
配料：油，鹽，蒜
魷魚炒西蘭花含有非常豐富的微量元素，糖尿病患者常吃可得到改善。
魷魚炒西蘭花的做法
1、把西蘭花掰成小朵洗乾淨，魷魚清洗乾淨，去掉雜物，切成魷魚花，把辣椒切碎，蒜剁成泥備用。
2、在鍋裏放入清水煮開，加入適量鹽和油，再放入西蘭花焯水，撈出瀝乾水備用。
3、在鍋裏放油燒熱，爆香辣椒和蒜，再放入魷魚快速翻炒，直炒至魷魚花的形狀出來，再放入鹽調味，然後倒入西蘭花翻炒片刻，裝盤即可。
貼士
1、魷魚不可以炒得太久，否則肉會過老。
2、放入西蘭花翻炒時，讓西蘭花吸收了炒魷魚的汁，西蘭花會更鮮美。
