提要:本文帶來蠔油蘆筍的做法,非常適合夏季食用哦!趕緊來學習做法吧!
夏季氣温高,食慾大打折扣,吃些什麼家常菜可提高食慾呢?小編給大家介紹蠔油蘆筍的做法,趕緊來學習。
蠔油蘆筍所需材料
原料:蘆筍,紅柿子椒
配料:蠔油,生抽,鹽,花生油,白醋,蒜
蠔油蘆筍的做法
1、將蘆筍乾淨,紅柿子切小顆粒,蒜剁楊末。
2、將蠔油、白醋、生抽和水澱粉調成料汁。
3、鍋裏放水,加鹽,大火燒開。
4、放入蘆筍燒開後,繼續煮一分鐘,撈出裝盤。
5、鍋裏放油燒熱。爆香柿子椒和蒜,再倒入料汁燒開,然後淋在蘆筍上即可。
蠔油蘆筍做法小貼士
1、蘆筍老的部分要去掉,用手輕輕一掰,脆生生斷開的就是嫩的。