蟲草花淮山乳鴿湯還可以幫助提高免疫力,冬季常吃可以提高禦寒能力,下面一起來學習一下做法。
蟲草花淮山乳鴿湯所需材料
原料:乳鴿,蟲草花,鐵山藥
配料:鹽,胡椒粉,姜,葱
(圖片id:44142447,蟲草花淮山乳鴿湯)
蟲草花淮山乳鴿湯做法
1、把乳鴿洗乾淨,放入清水中浸泡十分鐘,去掉血水,切塊。
2、把蟲草花放入清水中浸泡發,洗乾淨,把鐵山藥去皮,洗乾淨,切片,薑切片,葱切碎備用。
3、把乳鴿和姜放入砂鍋裏,加水煮開,再用小火炎燉半小時,然後放入蟲草花燉十五分鐘。
4、放入鐵山藥,再燉十分鐘,然後加鹽和胡椒粉調味,撒入葱花即可。
蟲草花淮山乳鴿湯小貼士
山藥容易煮熟,所以要在湯差不多煮好後再加入,煮十分鐘即可。