提要:即將到立夏了,意味着炎熱的夏季即將要開始,那麼,立夏養生吃什麼呢?下面小編給大家推薦幾款養生湯,讓大家滋潤過夏季。
立夏如果不注意養生,就會容易上火,大家不妨多喝些養生湯,以滋補五臟,下面這些立夏養生食譜推薦給大家。
(圖片id:43840158,立夏養生食譜)立夏養生食譜一:冬瓜薏米煲水鴨
原料:冬瓜,薏米,水鴨
配料:姜,鹽
做法
1、將水鴨洗乾淨,斬塊,焯水備用。
2、薏米洗乾淨,浸泡半小時,生薑切片。
3、將薏米和姜放入鍋裏,加入水鴨,大火煮開,再用小火煲1小時,加鹽調味即可。
功效:這湯有清熱利尿解暑的作用,非常適合夏季養生食物。
立夏養生食譜二:番茄土豆排骨湯
材料:番茄,土豆,排骨
配料:鹽
做法:
1、將排骨洗乾淨,斬段焯水,土豆去皮,切塊,番茄洗乾淨,切塊。
2、將排骨和土豆放入鍋裏,加水煮開,再用小火煮40分鐘。
3、放入番茄,繼續煮20分鐘,加鹽調味即可。
功效:這湯有生津止渴以及健胃消食的功效,酸甜可口,老少皆宜。
立夏養生食譜三:苦瓜黃豆排骨煲
原料:苦瓜,黃豆,排骨
配料:鹽,味精
做法
1、將排骨斬段,焯水,苦瓜切塊,黃豆洗乾淨,浸泡半小時。
2、將排骨、苦瓜和黃豆放入鍋裏,加水煮開,再用小火煮一小時,最後,加入味精和鹽調味即可。
功效:這湯有清熱解暑、益血補虛、健脾利濕的功效,但注意脾胃虛寒者不宜食用。
立夏養生食譜四:節瓜蠔豉煲豬肉
原料:節瓜,豬肉,蠔豉
配料:鹽
做法
1、將蠔豉用水浸泡半小時,洗乾淨泥沙。
2、節瓜洗乾淨,切塊,豬肉洗乾淨切塊。
3、將豬肉、節瓜和蠔豉放入砂鍋裏,加水煮開,再用小火煲1.5小時,最後,加鹽調味即可。
功效:此湯有消暑止渴、利尿消腫等功效,並且還有滋陰清熱的作用。
立夏養生食譜五:太子參瘦肉湯
原料:太子參,瘦肉
配料:鹽
做法
1、將太子參洗乾淨,瘦肉洗乾淨,切塊。
2、將太子參放入鍋裏,加水煮開,再用小火煮30分鐘。
3、然後放入瘦肉,小火繼續煲15分鐘,加鹽調味即可。
功效:這款養生湯有益氣生津、補益脾肺等功效。
立夏容易中暑,大家不妨多喝上面這些養生湯。