提要:涼拌皮蛋美味可口,味道鮮美有勁道,涼拌皮蛋的做法很簡單,炎夏可多做來吃。
涼拌皮蛋的做法很簡單,涼拌皮蛋有解毒的功效,味道也別具一格,一起跟着下面的食譜做來吃吧!
涼拌皮蛋所需材料
原料:皮蛋
配料:香油,鹽,糖,生抽,醋,姜
涼拌皮蛋的做法
1、把皮蛋剝掉殼,再把表面上的蛋膜洗乾淨,然後把皮蛋切成塊,把姜切成薑末。
2、取一個碗,加入醋、糖、鹽、香油和生抽拌勻成調料,然後放入皮蛋,再撒上姜,放入冰箱裏冷藏十分鐘即可。
涼拌皮蛋的做法小貼士
1、把做好的涼拌皮蛋放入冰箱裏冷藏,口感會更好。