導讀：現在年輕人出現白頭髮的情況比較常見，也就是少白頭，吃什麼可以讓少白頭變黑呢？今天我們就來了解一下。
少白頭可能與遺傳有關，也與生活環境、飲食、精神因素等相關，透過飲食可以調養，看看少白頭吃什麼變黑。
富含微量元素食物
飲食中缺乏銅、鐵、鋅、碘等微量元素，也可導致頭髮早白，可以常吃富碘食品，如海帶、紫菜等海產品，富含銅、鐵的食品，如番茄、馬鈴薯、柿子、菠菜、芹菜、動物肝臟等，富含硝硫食品，如蛋類、奶類及大豆製品，富含胱氨酸、甲硫丁胺酸的食品，如黑芝麻、花生、黃豆、核桃等。
黑色食物
多數黑色食物，包括深色食物（綠、紅、黃、紫），都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭髮色澤保健有益。
黑色食品包括：主食：黑米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃等。
蔬菜類：胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
動物類：烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海蔘等。
水果類：大棗、黑棗、柿子、桑葚、紫葡萄等。
此外，少年白可以多吃植物油、少吃動物類油脂，少吃白糖，如可以用蜂蜜或紅糖少量代替，在醫生指導下，也適量選用何首烏、枸杞子、桑葚等，對防治白髮早生也有一定效果。
紅棗杞子煲雞蛋
紅棗10個，枸杞子30克，雞蛋2個，加水同煎，蛋熟後去殼再煮數分鐘，吃蛋飲湯。
食療方法
1、取黑芝麻25克搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對少白頭的白髮變黑有良好作用，也可與海帶放在一起煮食。
2、仙人粥，何首烏30-60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。
先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟後加入紅糖即可，有烏髮的功效，適用鬚髮早白和頭髮枯黃的人。
防止頭髮變白措施
1、勞逸結合，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累。
2、堅持體育鍛煉，增強體質。
3、多吃一些富含優質蛋白、微量元素和維生素的食物。
少白頭可以透過飲食來改善，常吃一些有益於養髮烏髮的食物，可以讓頭髮重現黑色，以上的方法值得一試。
