提要：花旗參上火嗎？花旗參是人蔘的一種，不少人認爲吃花旗參會有上火的症狀，那麼花旗參上火嗎？
花旗參作爲一種珍貴的中藥材，自古以來被國人譽爲滋補佳品，應用廣泛。其實花旗參有類似人蔘的作用，又無溫燥之性，那吃花旗參會上火嗎？
炎炎夏日，都市白領一族雖然終日生活在舒適的空調環境中，未必體會到日曬的“毒辣”，但夏季日長夜短的節氣變化，上班族長期思慮過度，習慣上網熬夜的生活方式使得他們在夏季常常感到睡眠不足，口乾舌燥，咽喉腫痛，頭暈腦脹等“上火”症狀，不少人覺得悠長的暑天對人體的消耗特別大，應該適當進補，但又擔心夏季服用補品容易火上澆油。
佛山市中醫院藥劑科副主任中藥師張春盛認爲，經常熬夜的白領夏季進補以清補爲主，不妨吃點花旗參來“防火”，以滋陰補氣，寧神益智，清熱生津，降火消暑，花旗參補而不燥，可泡茶、燉湯、嚼服、含服，非常方便。
常用的人蔘有紅參、高麗蔘等，雖然同樣具有補氣的功效，但花旗參與其他參類不同，可說是一種清涼參，既能益氣，又可生津，除煩燥，並可清虛火，扶正氣，抗疲勞。
很多人認爲夏季出汗多不宜進補，事實上，夏季尤其酷暑時節，人體因天氣熱體能消耗較大，易疲倦思睡，再加上食慾不振，營養跟不上，因此，工作和學習效率較低，情緒容易煩躁，實際上也需要進補，只不過並非像秋冬季節那樣溫補，而是清補，花旗參正是夏季進補最適宜的“無火參”。
花旗參雖是夏季的清涼參，但感冒期間或感覺畏寒怕冷，噁心嘔吐，腹痛，大便稀爛，則應暫停服用。
透過上述的介紹，我們知道了吃花旗參不會上火，我們可以根據自己的情況和體質來進行進補，另外在進補的時候也要注意脾胃出現虛寒的朋友和有腹瀉或是消化不好的朋友，在平時的時候要注意不要服用，服用了後會出現加重病情的情況。
