孕媽必看的孕婦飲食營養菜譜及做法分享給每一位孕媽,飲食有營養,你與寶寶會更加健康。
孕婦飲食營養菜譜
栗子雞塊
材料:雞腿,栗子,油,鹽,醬油,蔥、姜,蒜、料酒,澱粉,糖,水。
做法:1、洗淨雞腿後切塊,加入適量的鹽、醬油、料酒等調料醃製入味。
2、將栗子去殼,煮熟。
3、在熱鍋中倒油,加入雞塊慢炸至金黃色即可撈出,瀝乾油分,備用。
4、在鍋中留下少許油,倒入姜、蔥、蒜炒至香味析出,加入雞塊同炒,然後加入適量醬油、料酒、白糖、鹽與水調味,最後加入栗子一起燜煮,直至收幹水分即可。
滋補雞湯
材料:母雞,紅棗,桂圓、枸杞、薑片,水,鹽。
做法:1、洗淨母雞並淘淨內臟,可原只也可斬塊,然後過一遍水去血沫。
2、洗淨紅棗、桂圓、枸杞等材料,備用。
3、在燉鍋中放入母雞,加入適量的水與上述配料,先用大火煮開,再轉小火慢燉大約2小時,最後加少許鹽調味。
牛奶粥
材料:大米,粳米,鮮牛奶,水。
做法:淘淨粳米與大米,加水煮成粥,出鍋前按照個人口味喜好加入適量的鮮牛奶,放至溫熱後就可食用。
牛奶紅薯羹
材料:紅薯,牛奶,白砂糖,水。
做法:1、將紅薯去皮後洗淨,切成小塊。
2、在鍋中加入紅薯與適量的水(水量不用過多,淹過紅薯表面為最佳),煮熟紅薯,然後加入牛奶同煮,最後加入少許的白砂糖調味即可。
酸梅湯
材料:烏梅,陳皮,甘草,桂花,冰糖,水。
做法:1、將烏梅、陳皮、甘草、桂花等材料用水浸泡洗淨。
2、在煮鍋中加入準備好的材料與清水煮開,再轉小火慢煮大約30分鐘,最後加入冰糖調味。
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雞肉、奶製品、紅薯、粳米、大米等食物都含有超高的鈣質、維生素與纖維素,孕婦多吃可補充營養,強壯身體,酸梅湯則可緩解孕吐,開胃消食。
這五道菜的做法簡單,富含營養,孕媽們多吃無礙。