提要:法式烤新西蘭羊排味道非常棒,同時也是非常受歡迎的一道法國菜,一起來學習一下做法吧!
想知道法式烤新西蘭羊排怎樣做好吃嗎?對法國菜有興趣的朋友,一定不可錯過這道法式烤新西蘭羊排。
法式烤新西蘭羊排所需材料
原料:新西蘭羊排,番茄,番薯
配料:橄欖油,鹽,意大利黑醋,芥末,黑胡椒粉,迷迭香,麪包糠,蒜
法式烤新西蘭羊排的做法
1、把蒜切末,加入迷失香、橄欖和麪包糠拌勻,把羊排洗乾淨,加入鹽和黑胡椒醃入味。
2、鍋裏放油燒熱,放入羊排煎至三成熟,裝盤,抹上芥末,然後裹上剛才調好的麪包糠,再放入烤箱裏烤五分鐘。
3、番茄洗乾淨,切塊,放入烤箱裏烤一分鐘,取出備用。
4、把番薯去皮,切條狀,鍋裏放油燒熱,放入番薯炸至金黃色,出瀝乾備用。
5、把羊排裝盤,擺入番茄和薯條,然後用黑醋加入橄欖油調勻,再淋在羊排上面即可。