提要:用菠蘿煮糖水,味道香濃清甜,大家不妨也來試試小編推薦的這款鷹嘴豆菠蘿銀耳湯。
愛靚飲食頻道為大家帶來鷹嘴豆菠蘿銀耳湯,趕緊來試試吧!
鷹嘴豆菠蘿銀耳湯所需材料
原料:菠蘿,鷹嘴豆,銀耳,枸杞
配料:冰糖
鷹嘴豆菠蘿銀耳湯的做法
1、把鷹嘴豆提前一個晚上放入清水中浸泡透,去掉皮洗乾淨備用。
2、把銀耳放入清水中浸泡發,去掉蒂部,洗乾淨,撕小朵備用。
3、把菠蘿去皮,切小塊,放入淡鹽水中浸泡十五分鐘備用。
4、把菠蘿、銀耳和冰糖放入鍋裏,加入適量清水,大火燒開,再用小火繼續煮半小時。
5、放入鷹嘴豆,繼續煮半小時,然後放入枸杞煮一分鐘,即可。
鷹嘴豆菠蘿銀耳湯做法小貼士
1、鷹嘴豆的皮很厚,吃起來口感不好,所以去掉皮再煮。
2、枸杞容易煮爛,所以最後再放。