提要:秋季的海蟄最肥美,用來煮湯既美味又有營養,一起試試鮮海蟄湯的做法。
本文帶來鮮海蟄湯的做法,有興趣的快快來試試吧!
鮮海蟄湯所需材料
原料:鮮海蟄
輔料:紅椒,芝麻,蒜,香菜
配料:香油,鹽,醋
鮮海蟄湯的做法
1、把海蟄放入清水中浸泡,反覆清洗幾篇,撈出切成絲,再放入清水中浸泡着備用。
2、把紅椒、香菜和蒜洗乾淨切碎,芝麻炒熟備用。
3、把海蟄撈出瀝乾,裝盤,放入香菜、紅椒和蒜拌勻,再放入香油、醋和鹽拌勻,撒上芝麻即可。
鮮海蟄湯小貼士
1、海蟄很容易化成水,所以要將海蟄放入清水中浸泡着。