對於學生中高考前飲食，主要有三種說法：
學生中高考前飲食說法1：多進食一些含蛋白高的食物
中高考前孩子學習強度大，所以該補腦，因此建議給孩子多進食一些有營養的食品。營養食品大部分就是動物蛋白，家長在給孩子準備三餐時，主要來源於肉類和蛋奶類的食物。
學生中高考前飲食說法2：吃太多的肉類，會讓大腦的反映變慢，建議吃“素”
很多初中高中的老師在中高考臨近前，會提醒考生少吃肉，因爲肉類食物雖然有營養，但不太好消化，加上壓力大，怕會導致學生腸胃的不適，影響考生在考場上的發揮。
對於學生吃素的好處，《美國營養學會期刊》中的一份研究結果發現，全美兒童的平均智商是99，不過全美素食兒童的平均智商卻高達116.24！ 愛因斯坦曾說過：“吃素可以讓智慧不被矇蔽。”富蘭克林也曾說過：“素食飲食會有更聰明、更清晰的頭腦和快速的理解”。
學生中高考前飲食說法3：多吃鹼性食物可消除疲勞感
正常人體血液的pH值爲7.35～7.45的弱鹼性環境，當人體疲勞時，代謝產生的酸性物質聚集，導致思維遲滯、肌肉痠軟、疲勞不堪。因此日常多進食鹼性食物，保持酸鹼平衡，就能緩解疲勞，減輕心理壓力。
常吃的食物中屬於鹼性食物的有：蔬菜、水果、菌藻類（如海帶、木耳)、薯類、豆類等，水果吃起來口感雖然是酸的，但是消化吸收後也產生鹼性物質，同樣屬於鹼性食物，如西瓜、蘋果、菠蘿、梨等。而進食草莓、洋蔥等可以消除心理疲勞，改善大腦供氧，迅速緩解不良情緒。
提醒
什麼樣的飲食最適合中高考前的學生，其實沒有絕對的標準，再有營養的食物，也不能每天都吃，需要根據學生身體條件，適量添補，總體來說，中高考前的小段時間裏，食物清淡些更好些，而且夏天炎熱，家長在給學生準備三餐時，還要注意飲食衛生！
