提要：情人節是非常浪漫的，但今年的情人節剛好碰上元宵節，那就更浪漫了，這一天怎能沒有燭光晚餐呢？這款起司火腿炸豬排更是不可少的。
起司火腿炸豬排外香裏嫩，讓人看了食慾大開，趕緊跟着下面的做法試試吧！
起司火腿炸豬排所需材料
原料：裏脊肉，火腿
配料：麪粉，麪包渣，起司片，油
起司火腿炸豬排做法
1、把裏脊肉切成厚塊，用刀背拍鬆，把火腿切大片，但要比裏脊肉稍小。
2、把火腿擺在一片裏脊肉上面，然後上面再擺上一片起司，然後在裏脊肉外圍抹上一圈生粉。
3、然後再在上面蓋上另一片裏脊肉，並且將肉的外圍壓緊，再均勻粘上一層面粉，然後再裹上一層蛋液。
4、最後再粘上一層面包渣，這時要用力壓一下，令麪包渣粘得更緊實。
5、在鍋裏放油燒熱，放入做好的豬排，中小火炸至差不多金黃色，然後開大火，炸至金黃色，裝盤即可。
起司火腿炸豬排小貼士
豬排大小要一致，而且不可切片太薄，太薄炸出來不好吃。
