提要：隨着生鮮電商的發展與風靡，一種叫“車釐子”的水果逐漸火起來，當我們拿起一顆車釐子細細端量時，不禁疑惑，跟我們國內的大櫻桃這麼像，究竟這價格不菲的車釐子跟國產櫻桃有什麼關係？
近來車釐子賣得火熱，面對車釐子和櫻桃，很多人傻傻分不清楚，車釐子是櫻桃嗎？它們有區別是什麼？下面小編爲大家介紹一下。
1、國外的櫻桃
國外的車釐子，就是Cherry的音譯。車釐子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，而賓瑩果實呈暗紅色，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶就果實呈淡黃色，果實細膩，多汁，主要產地在美國、加拿大、澳洲、歐洲等地。
2、國內的櫻桃
有分爲大櫻桃和小櫻桃兩種，1871年，美國傳教士首次引入大櫻桃在煙臺栽培，主要有紅燈和美早兩個品種，與國外的車釐子是一樣的，那小櫻桃，又稱中國櫻桃和中華櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，味道比較甜美，顏色一般都是淺紅色。主要產地是山東、安徽、浙江、河南、陝西等。
車釐子和櫻桃的區別
外觀和口感不同
國外的車釐子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁。但爲了方便運輸，國外的車釐子成熟度不高，所以口感不是很好。
國內的大櫻桃與國外的沒有差別，但國內的是新鮮採摘的，成熟度高，口感會更好。
國內的小櫻桃，色澤紅豔，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時後先褐後黴，只能隨摘隨賣。
營養價值不同
櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。當然吃櫻桃也不可過量，櫻桃屬於大熱食物，吃太多容易上火，一般一次吃10個左右比較合適。車釐子、大櫻桃和小櫻桃的區別您現在瞭解了嗎？
