提要:草菇炒肉片怎麼做好吃?草菇炒肉片的家常菜做法有哪些?
接下來本站飲食頻道將爲您推薦草菇炒肉片的家常做法,並配有非常詳細的圖文步驟,下面一起來看看吧。
草菇炒肉片
草菇炒肉片的必備材料:
主料:瘦肉250克、草菇250克
輔料:油10克、鹽4克、蠔油5克、姜10克
草菇炒肉片的家常做法:
1、先將瘦肉切片,用油、鹽和蠔油醃上10分鐘,草菇在根部切十字。
2、在湯鍋內加入適量清水,燒開後便加入姜塊和草菇灼4分鐘。
3、後過冷水,撈起瀝乾水分。
4、起油鍋,放入肉片爆炒,然後加入草菇和鹽。
5、炒勻,蓋上蓋,最後煮3分鐘即可。
6、成品圖。
烹飪技巧:草菇比較寒涼,建議灼的同時要加入姜。
以上就是本站飲食頻道今天爲大家推薦的草菇炒肉片的做法,喜歡的朋友不妨動手試一下。