鐵
不少爸媽都知道缺鐵容易造成缺鐵性貧血，引起造血功能下降，但更重要的是鐵還是是大腦發育的關鍵營養素之一，對寶寶的行爲和認知發育也有重要的作用。
1.寶寶需不需要補鐵？
一般來說，足月的嬰兒在出生時儲備了大量的鐵，通常可以滿足他們4～6個月的成長需求。
所以對足月的寶寶來說，當開始添加輔食之後，儘早添加含鐵豐富的食物即可。
對早產兒或是低出生體重的寶寶，常常不能儲備充足的鐵，再加上出生後發育速度較快，有「追趕生長」的需要，他們在媽媽肚子裏儲備的鐵可能在出生後2～3個月內就耗盡了。
所以對於早產兒寶寶，需要向醫生諮詢，及時補充鐵。
此外，由於缺鐵是兒童最常見的營養缺乏症。爲了早期發現，及時治療，建議在寶寶6個月時透過血常規來檢查是否缺鐵，以後每半年監測一次。
2.怎麼給寶寶補鐵？
對於母乳餵養的寶寶，由於母乳中鐵的利用率雖高，但含鐵量較少，所以寶寶6個月時需要儘快開始添加鐵含量高的輔食。7～12個月齡的嬰兒每天約需鐵11毫克，1～3歲的幼兒每日需鐵7毫克。
對1歲以下的寶寶，兩份含鐵強化嬰兒米粉（每份約15克）中所含的鐵，便可以滿足寶寶一天所需。
富含鐵元素的食物還有紅色動物肉、動物內臟，媽媽們可以嘗試用碎牛肉拌在煮爛的稀飯裏作輔食。
其他富含鐵的食物包括家禽和魚類、西蘭花、大豆、雞蛋、鱷梨、李子等。
一般配方奶粉中都添加了鐵，對於人工餵養的寶寶，如果能夠正確地按照說明進行餵養，配方奶粉的含鐵量能滿足寶寶生後第一年的需求，不需要擔心寶寶會缺鐵。
日常膳食中注意搭配食用含鐵豐富的食物，一般不需要額外補充。
鈣
媽媽們都知道充足的鈣能夠幫助寶寶的骨骼和牙齒的發育，爲了寶寶以後的身高，千萬不能讓寶寶缺了鈣。寶寶稍有異常，就擔心是寶寶缺了鈣。
1.寶寶需不需要補鈣？
一般來說，對於1歲以下的寶寶，無論是母乳還是配方奶，只要寶寶每天喝的奶量是足夠的，並且及時補充了維生素D，就不必擔心寶寶會缺鈣。
1歲以後，平時膳食中注意補充含鈣豐富的食物，只要能夠保證從食物中獲取足夠的鈣，就不需要額外補鈣。 1～3歲的寶寶來說，每天需要的鈣爲600毫克，4~6歲寶寶，每天需要800毫克的鈣。
2.怎麼給寶寶補鈣？
一般每250克全脂牛奶或170克酸奶就能提供約250毫克的元素鈣，如果能保證充足的奶量，再搭配其他含鈣豐富的食物，寶寶就可以從食物當中獲取充足的鈣，而不需要額外補鈣。
1歲以下的嬰兒不建議喝牛奶，但是可以選擇酸奶作爲輔食，不過這個階段給寶寶喂酸奶時，需要注意不要給寶寶喂太多，日常飲食還是應該以母乳或是配方奶爲主。
其他較好的含鈣食物有奶酪、豆腐、各種深綠色綠葉菜、蝦皮等。
奶和奶製品是鈣的最佳來源，含量豐富吸收率也高，讓孩子喜歡上奶製品，有助於一生的骨骼健康。
對超重、肥胖，或有早發心血管病家族史的寶寶，在12～24個月齡時建議飲用減少2%脂肪的低脂奶。
鋅
曾經鋪天蓋地地補鋅廣告，讓爸媽們意識到鋅對寶寶發育的重要性，但也讓爸媽們患上了「缺鋅焦慮症」，總覺得孩子缺鋅，需要補點鋅。
1.寶寶需不需要補鋅？
母乳餵養的寶寶，在6個月內發生鋅缺乏的概率較低。但由於母乳中的鋅含量會隨着時間推移而減少，在產後6個月，母乳中的鋅含量已經比較少了。所以當寶寶開始添加輔食之後，需要注意增加富含鋅的輔食，來幫助寶寶獲取足夠的鋅。
人工餵養的寶寶，由於配方奶粉中已添加鋅，可以滿足1歲以內寶寶的需求，所以在1歲以內不需要額外補充鋅。1歲以後同樣可以透過均衡的飲食來滿足對鋅的需求。
對7~12個月的嬰幼兒和1~3歲的幼兒來講，鋅的推薦量都是每日3毫克。
2.怎麼給寶寶補鋅？
在日常膳食中，貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟中鋅含量較高，吸收利用率也很高，可以透過多攝入這類食物來補充鋅。
其他的鋅含量高的食物還包括魚、蛋、蘑菇、全脂牛奶、奶酪等。
而且，含鋅豐富的食物通常鐵含量也不低，給寶寶吃足量的瘦肉，家禽和魚，就可以同時滿足寶寶對鐵和鋅的需求。
維生素D
維生素D能增加鈣的吸收和幫助骨骼生長，但由於食物中（包括母乳）維生素D的含量普遍比較少，很容易缺乏，如果缺乏可能會引起佝僂病等疾病的發生。
1.寶寶需不需要補維生素D？
無論是中國還是美國都建議2歲以內的嬰幼兒每天補充400 IU維生素D。
雖然透過曬太陽的方式可以激發人體合成維生素D，但是很多因素都會影響維生素D的合成，日照和維生素D之間的關係難以量化，而且由於空氣污染和曬傷等問題，目前已經不推薦透過曬太陽來預防維生素D缺乏。
同時因爲從食物當中難以獲取足夠的維生素D，所以，美國兒科學會（American Academy of Pedaitrics，AAP）推薦，無論何種餵養方式，都需要給嬰兒補充維生素D。
2.怎麼給寶寶補維生素D？
對於純母乳餵養的寶寶，建議從出生後幾天，就開始補充維生素D，而喝配方奶的寶寶，因爲配方奶粉中添加了一定量的維生素D，所以補充差額到400 IU每天就可以了。
早產兒比較特殊，需要向醫生諮詢確切的補充劑量和時間，通常在出生後3個月，每天補充800 IU。
市面上富含維生素D的產品有很多，其中有維生素D滴劑、維生素AD滴劑、及魚肝油。這些都可以給寶寶補充維生素D。
主要區別在於，維生素D滴劑只含有維生素D這一種營養素，維生素AD滴劑含有維生素A和維生素D，魚肝油是從魚的肝臟中提取的，除富含維生素A和維生素D之外，還有其他成分。
其他維生素
除了維生素D之外，其他種類的維生素對寶寶的生長髮育也十分重要，但通常，可以透過食物中獲取到足量的維生素。
維生素A：母乳、配方奶粉和牛奶含有豐富的維生素A。維生素A豐富的食物還包括富含胡蘿蔔素的水果和蔬菜，比如，胡蘿蔔、紅薯和西蘭花。
維生素E：富含維生素E的食物包括植物油、粗糧和穀物。
維生素K：牛奶，綠葉蔬菜，水果和豆油中都富含維生素K。
維生素C：富含維生素C的食物有柑橘、西紅柿、草莓、哈密瓜等。
B族維生素：B族維生素食物來源比較廣泛，比如，綠色蔬菜、堅果和香蕉中葉酸含量比較豐富。其他的B族維生素的來源包括糙米、燕麥、豆類、蛋類、肉類、家禽和魚等。
通常來說，只要膳食均衡，以上這些維生素都可以透過食物獲取，而蔬菜水果中的維生素也普遍比較豐富，在餵養的過程中，爸媽千萬不要放棄讓寶寶嘗試水果和蔬菜的機會。
大多數的寶寶在剛開始嘗試一種新的食物時，會把嘴裏的食物吐出來，往往需要經過8～10次的嘗試，才慢慢開始喜歡上它。
在寶寶剛開始需要添加輔食時，媽媽們需要十分耐心，輔食添加要遵循由少到多，由單一到混合的規律。
而且要多多變換烹調方法，使寶寶對食物產生興趣，比如，嘗試用不同顏色、不同形狀、不同味道的食物來激發寶寶的興趣。
媽媽們千萬不要因爲一兩次嘗試失敗而氣餒，或者責備訓斥孩子。這樣的做法往往適得其反，使寶寶對某種食物產生牴觸情緒。
如果能夠儘量營造一個輕鬆愉快的進餐環境，對寶寶接受新鮮食物，愉快進食是大有幫助的。
DHA
想讓寶寶更聰明幾乎是每個爸媽的願望，由於DHA與寶寶的大腦、視力發育密切相關，更是備受爸媽們關注。
1.寶寶需不需要補充DHA？
對於母乳餵養的寶寶來說，可以透過母乳來獲得DHA，不需要額外補充。媽媽們每天攝入200 mg的DHA就能夠保證嬰兒所需。
如果不吃母乳或母乳不足的話，可以喂寶寶喝含有DHA的配方奶粉，選擇DHA含量佔總脂肪含量0.2%~0.5%的配方奶。
對於早產兒，要特別注意寶寶對DHA的需求，建議諮詢醫生來確定自己的寶寶是否需要透過補充劑來補充。
2.怎麼給寶寶補充DHA？
對於吃母乳和吃配方奶的寶寶，一般不需要額外補充DHA。當寶寶逐漸長大飲食與成人相同時，提倡透過食物來獲取DHA。
DHA含量豐富的食物包括三文魚、沙丁魚、蝦、海蟹、海帶、紫菜以及蛋黃等。
如果沒有辦法從食物中獲取足夠的DHA，也可以透過DHA補充劑來補充。
